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什麼是螯合鋅
螯合鋅是一種特殊加工的鋅補充劑,透過結合螯合劑以提高其生物可用性。螯合劑與鋅金屬離子形成穩定的化合物,使得鋅更容易被人體消化和吸收。
鋅元素
鋅是一項微量營養素,存在於體內的每一個細胞中,而它的重要性不容忽視。根據美國國立衛生研究院的資料,鋅在健康上擔任諸多關鍵角色,例如:
- 強化免疫系統,對抗病毒和細菌。
- 促進蛋白質的製造。
- 參與DNA的生成。
- 維護嗅覺和味覺。
- 促進傷口的癒合。
由於鋅的吸收受到限制,螯合劑就成為了一種橋梁,幫助鋅與人體形成更緊密的結合。這種特殊的鋅補充劑可以利用多種螯合劑製成,例如:
胺基酸類:天冬胺酸鋅、蛋胺酸鋅、單蛋胺酸鋅、和甘胺酸鋅等。
有機酸類:如醋酸鋅、檸檬酸鋅、葡萄糖酸鋅、乳酸鋅、和吡啶甲酸鋅等。
然而,還有其他形式的鋅補充劑,例如與硫酸(硫酸鋅)和氧化物(氧化鋅)結合的鋅。
總的來說,當考慮補充鋅時,選擇螯合鋅可以為您提供更高的吸收效果。但在服用任何補充劑之前,最好先諮詢醫療專家。
鋅攝取建議與考量因素
每日建議鋅攝取量
根據NIH的指引[2],鋅的每日建議攝取量 (RDA)(以毫克計)分別為:
| 年齡 | 男性 | 女性 |
|---|---|---|
| 0-6 個月 | 2毫克 | 2毫克 |
| 7-12 個月 | 3毫克 | 3毫克 |
| 1-3 年 | 3毫克 | 3毫克 |
| 4-8 年 | 5毫克 | 5毫克 |
| 9-13 歲 | 8毫克 | 8毫克 |
| 14-18 歲 | 11毫克 | 9毫克 |
| 19 歲以上 | 11毫克 | 8毫克 |
對於特殊情境如懷孕或哺乳,鋅的需求量會有所增加。懷孕的青少年和成人每日分別建議攝取12毫克和11毫克,而哺乳的青少年和成人則建議攝取13毫克和12毫克。
鋅攝取過多的跡象
過度攝取鋅可能對健康產生不良影響,表現如:
- 食慾下降
- 胃部不適
- 噁心與嘔吐
- 腹瀉
- 低銅血症
- 免疫功能受損
- HDL(好的膽固醇)水平下降
鋅攝取不足的影響
鋅的不足攝取也會對身體造成一些負面影響:
- 兒童發育遲緩
- 青少年性發育受阻
- 男性性功能障礙
- 頭髮脫落
- 腹瀉
- 皮膚和眼部問題
- 體重減輕
- 傷口癒合困難
- 味覺和嗅覺功能衰退
- 注意力減退
需要注意的是,鋅的缺乏在北美地區相對較少見。在考慮增加或減少鋅的攝取量時,最佳的方式是諮詢醫生或營養師的建議。
藥物之間的交互作用
依據Mayo Clinic的指導,鋅補充劑與您目前所服用的部分藥物之間可能存在交互作用,以下為其中一些:
- 喹諾酮和四環素類抗生素:鋅有可能干擾這些抗生素的吸收。建議在服用這些抗生素前2小時或之後4至6小時再服用鋅補充劑,但最好還是先諮詢您的醫生意見。
- 青黴胺(如Depen,Cuprimine):此藥可能會降低體內的鋅水平。考慮在服用青黴胺之前2小時補充鋅,但仍建議先諮詢醫生。
- 噻嗪型利尿劑:這些藥物在幫助降低血壓的同時,可能會使鋅的排放增加。如果您正在服用此類利尿劑,與醫生討論是否需要服用鋅補充劑。
總結
鋅是對我們身體功能至關重要的元素,如免疫支持、DNA結構合成和身體成長。螯合鋅是一種特殊形式的鋅,其被身體吸收的能力超過普通鋅。在考慮服用鋅補充劑前,請咨詢醫生,確保您服用的劑量恰當,且不會與您目前的藥物治療產生冲突。

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