1. 什麼是神經醯胺？
2. 神經醯胺對皮膚的好處
   1. 維持皮膚屏障
   2. 提升保濕
   3. 煥發老化皮膚
   4. 保護免受紫外線損害
3. 潛在的副作用
4. 神經醯胺的來源
5. 含有神經醯胺的產品
6. 總結

神經醯胺是支持皮膚健康的脂質分子。神經醯胺對皮膚的好處包括保濕皮膚，並保護皮膚免受環境損害和細菌侵害。

神經醯胺在皮膚的結構和屏障功能中發揮重要作用，如防止水分流失和抵禦環境損害。儘管人體會產生神經醯胺，但隨著年齡的增長，皮膚中的神經醯胺水平會下降。

當神經醯胺水平下降時，可能導致皮膚變得乾燥、更加敏感或出現其他問題。然而，人們可以通過補充劑或含有神經醯胺的護膚產品來補充其水平。有些研究[1]表明，這些可能有助於改善皮膚健康。

繼續閱讀以了解更多有關神經醯胺、其好處及對皮膚的潛在缺點。

什麼是神經醯胺？

神經醯胺是一種由鞘氨醇和脂肪酸組成的脂質，構成了角質層細胞間脂質的約50%[2]。這些是表皮頂層細胞之間的脂質。

神經醯胺在大腦和神經系統的發展中發揮作用[3]，但對於保持皮膚健康也很重要。它們形成了一個屏障，有助於防止水分流失，保持皮膚水潤、豐盈和柔軟。這道屏障還保護皮膚免受有害刺激物、細菌和其他環境毒素的侵害。

在這裡了解更多有關皮膚及其結構的知識。

神經醯胺對皮膚的好處

神經醯胺對皮膚健康有多種好處。

維持皮膚屏障

自然老化過程和過度使用刺激性肥皂或去角質劑會導致皮膚中的神經醯胺流失。

當神經醯胺水平下降時，角質層或皮膚的保護外屏障會受到破壞，可能形成微小裂縫。這種皮膚屏障的破壞會使感染和皮膚炎症更容易發生。

補充失去的神經醯胺可保持皮膚屏障健康並正常運作[4]。

提升保濕

神經醯胺可以鎖住水分並提升保濕效果。當皮膚缺水時，會變得粗糙，並可能出現裂縫。

當皮膚屏障受到破壞時，可能會導致經皮水分流失（TEWL）。這指的是通過皮膚表層蒸發的水分量。由於TEWL，皮膚可能變得乾燥和發炎，增加患上炎症性疾病如牛皮癬、痤瘡和濕疹的風險。

研究顯示，神經醯胺乳霜可以顯著減少TEWL，從而提升皮膚保濕效果並改善屏障功能。

一些研究也建議將神經醯胺保濕劑與痤瘡治療結合使用，有助於對抗這些治療引起的皮膚乾燥和刺激[5]。

增加保濕還有助於使皮膚變得柔軟光滑，改善其整體外觀和感覺。

煥發老化皮膚

隨著年齡增長，皮膚會因失去結構蛋白（如膠原蛋白、彈性蛋白和角蛋白）而發生變化。這以及其他涉及皮膚屏障降解的過程，導致皮膚變薄並出現明顯的老化跡象，如皺紋、細紋和鬆弛。

神經醯胺具有保水特性，可防止皮膚水分流失。水潤的皮膚可以幫助減少乾燥時更為明顯的細紋和皺紋的出現[6]。

神經醯胺乳霜還可以刺激角質形成細胞的生成，這些細胞生成角蛋白。角蛋白的增加有助於恢復皮膚屏障，減少老化跡象。

保護免受紫外線損害

陽光和紫外線的暴露負責90%的可見皮膚變化，如皺紋、細紋和色素改變。皮膚科醫生將這稱為光老化，這是累積的終生曬傷的直接結果。

一項2021年[7]的研究發現，使用含有神經醯胺的保濕劑和防曬霜可以保護皮膚屏障免受紫外線損害。此外，這些產品似乎改善了皮膚保濕，幫助維持正常的細胞更新，並對抗紅腫和色素沉著。

潛在的副作用

外用神經醯胺通常對大多數皮膚類型有效，對大多數人來說是安全的，不太可能引起副作用[8]。　

然而，個人應注意某些化妝品中常含有多種成分，除了神經醯胺外。

因此，像任何新的護膚產品一樣，在大面積使用前進行局部測試是一個好的做法。這涉及在皮膚的某一區域塗抹少量產品，並等待24小時以觀察是否有任何反應。

人們應該注意神經醯胺膳食補充劑可能含有過敏原，如麩質、大豆堅果或魚類。

神經醯胺的來源

天然神經醯胺存在於皮膚中，而護膚產品中可以含有合成神經醯胺。

植物來源的神經醯胺可以支持皮膚中的神經醯胺，且在化學上相似。含有神經醯胺的食物包括[9]：

• 小麥
• 米
• 玉米
• 甘薯
• 大豆
• 蒟蒻
• 一些食品補充劑

含有神經醯胺的產品

各種產品含有神經醯胺，包括：

• 保濕劑
• 清潔劑
• 精華液
• 爽膚水

神經醯胺[10]經常出現在專為面部和頸部設計的產品的成分標籤上。

神經醯胺可能以神經醯胺AP、神經醯胺EOP、神經醯胺NG、神經醯胺NP、神經醯胺NS和植物鞘氨醇的形式出現在非處方產品的成分表中。標籤還可能列出鞘氨醇，這是一種參與神經醯胺製造的有機化合物。

總結

神經醯胺是對皮膚結構至關重要的脂質。它們改善屏障功能，這有助於防止水分流失，保持皮膚水潤和柔軟。

皮膚屏障還保護身體免受有害病原體、刺激物和環境毒素的侵害。因此，如果皮膚屏障受損，可能會發生感染和其他皮膚狀況。

隨著年齡的增長，人們自然會失去神經醯胺。然而，人們可以通過外用神經醯胺乳霜或膳食補充劑來提高神經醯胺水平。這些產品可能有助於改善皮膚健康，提升屏障功能和保濕效果，保護免受有害的紫外線，並煥發老化皮膚。

通常情況下，神經醯胺是安全的，不太可能引起嚴重副作用。儘管如此，在使用前，人們應該在小範圍內進行皮膚測試，以檢查是否對產品中的任何成分敏感。

本文翻譯自美國公共衛生碩士Zia Sherrell所撰寫的專欄，並由美國皮膚科醫師Raechele Cochran Gathers博士進行醫學審查

參考文獻:

1. Dumbuya H, Yan X, Chen Y, Wangari-Olivero J, Lynch S, Brieva P, Zheng Q, Bouez C. Efficacy of Ceramide-Containing Formulations on UV-Induced Skin Surface Barrier Alterations. L’Oréal Research and Innovation, Clark, NJ. April 2021;20(4 Suppl). Published online April 6, 2021.
2. Borodzicz S, Rudnicka L, Mirowska-Guzel D, Cudnoch-Jedrzejewska A. The role of epidermal sphingolipids in dermatologic diseases. Lipids Health Dis. 2016;15:13. Published January 19, 2016.
3. Pant DC, Aguilera-Albesa S, Pujol A. Ceramide signalling in inherited and multifactorial brain metabolic diseases. Neurobiol Dis. 2020;143:105014. doi:10.1016/j.nbd.2020.105014.
4. Spada F, Barnes TM, Greive KA. Skin hydration is significantly increased by a cream formulated to mimic the skin’s own natural moisturizing systems. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2018;11:491-497. Published October 15, 2018. doi:10.2147/CCID.S177697.
5. Terrie Y. Ceramides Help Prevent and Treat Dermatological Conditions. Pharm Times. January 2022;88(1).
6. Nikam VN, Monteiro RC, Dandakeri S, Bhat RM. Transepidermal Water Loss in Psoriasis: A Case-control Study. Indian Dermatol Online J. 2019;10(3):267-271. doi:10.4103/idoj.IDOJ_180_18.
7. Lynde CW, Andriessen A, Barankin B, De Gannes G, Gulliver W, Haber R, et al. Moisturizers and Ceramide-containing Moisturizers May Offer Concomitant Therapy with Benefits. J Clin Aesthet Dermatol. 2014;7(3):18-26. PMCID: PMC3970828. PMID: 24688622.
8. Wang Z, Man MQ, Li T, Elias PM, Mauro TM. Aging-associated alterations in epidermal function and their clinical significance. Aging (Albany NY). 2020;12(6):5551-5565. doi:10.18632/aging.102946. Published online March 27, 2020.
9. Cosmetic Ingredient Review Expert Panel. Safety Assessment of Ceramides as Used in Cosmetics. Final Report. April 6, 2015. Prepared by Burnett CL, Boyer IJ, Heldreth B.
10. Tessema EN, Gebre-Mariam T, Neubert RHH, Wohlrab J. Potential Applications of Phyto-Derived Ceramides in Improving Epidermal Barrier Function. Skin Pharmacol Physiol. 2017;30(3):115-138. doi:10.1159/000464337.